也是四川快乐12开奖结果图Conversations – Sarah Copeland

莎拉·科普兰(Sarah Copeland)是一位菜谱作者,烹饪学校厨师,食谱开发人员,认证的整体营养教育家,匈牙利帅哥的妻子,以及格雷塔(8)和玛蒂亚斯(3)的四川快乐12开奖结果图。

您可能已经在精美的食品杂志上看到了Sarah的食谱,或者在她的美食博客上碰巧, 食用生活. 就个人而言,Instagram的偶然性归功于我对人类奇观的介绍。在启动《还四川快乐12开奖结果图》之后,我遇到了 这个帖子 萨拉(Sarah)关于将母性与她的创作生涯结合在一起的故事。 “如果这个女人不是四川快乐12开奖结果图的定义,” I thought, “我不知道是谁。” 

我与Sarah谈了有关食物,她的创造性追求以及她如何使母亲为她和她的家人工作。这次采访是漫长的AF,但你们值得这么做。读。请享用。 (并预订她的最新作品 食谱。太好了。)

梅甘:您即将释放您的 第三 食谱, 每天是星期六。您的书籍在生活的每个阶段如何反映您自己的需求?

莎拉(SARAH):我的每一本书都是从我的真实生活中涌现出来的,每本书都非常漂亮地反映了我在本书写作过程中的生活状态-我烹饪和滋养当时最爱的人的方式。我写了第一本书, 新婚食谱我和丈夫结婚几个月后, 安德拉斯 我们是如此的相爱,对我来说,没有什么比共同建造房屋和生活更重要的了。

第二本书 盛宴,很难编写。我在家生了一个新婴儿,尽管我对主题很热衷(这是一本素食食谱),但是却想兼顾我所钟爱的职业,而我所爱的新婴儿[Greta]却很多。 在很多方面,我都和这个冷酷的同伴一样长大,但是当涉及到我的写作(我的创作生涯)时,我花了一些时间来适应自己的能力发生了多少变化,我减少了多少小时致力于我的工作。

两年后,我终于在这本书发行时进行了正确的调整。但是后来,我完全被想要再次发展自己的家庭所消耗。我最终从那本书的巡回演出中退了一步,为第二个孩子(Matyas)进入我们的生活开辟了道路。直到我花了很多时间陪伴他很多时间之后,我才准备再次写书。

那本书-我的最新书, 每天是星期六-各个方面都感觉像完全胜利。这是我梦dream以求的书,是我梦想中的项目,也是我迄今为止最真实的作品,这既是因为它写起来很快乐,又是因为它庆祝不再想要或不需要拥有这一切,也不必放弃我创造性地追求的一切我孩子的爱。

“在很多方面,我都和这个冷酷的同伴一样长大,但是当涉及到我的写作(我的创作生涯)时,我花了一些时间来适应自己的能力发生了多少变化,我减少了多少小时致力于我的工作。”

梅根(Megan):说以对您有用的方式来做这一切……您以哪种方式将食物,烹饪和母性结合在一起?

莎拉:最近,一位我深为佩服的女士,一位著名作家问我:“那你呢? 和你的孩子。你们喜欢玩什么?”我们谈论的是我们俩都不对操场上的吊架感到疯狂,在滑梯的底部等着,然后将我们心爱的辣妹推上秋千千步(有些母亲深深地爱着,我很佩服!但是我们俩都承认我们没有't。)我想到的第一件事是烘烤。我们一起烤。

当我做饭或烘烤时,我的两个孩子最早都被绑在胸前。对我来说,这是一种在我的下一个项目上投入精力的方法,同时又不花时间。而现在,这是一种无需花费时间就可以在一起的时间,而无需我坐在地板上玩婴儿或乐高玩具。 (我得到 建造 乐高玩具,但是一旦它们建成,我也必须和他们一起玩吗?)

梅根:快死了,因为我也是。烹饪和 做事情 完全可以算是优质的时间,而且我想家庭聚餐在您家里也很重要。您最喜欢的家庭餐是什么?

萨拉(SARAH):很好笑,我工作的出版物和品牌经常要求我为家庭晚餐创建食谱,但实际上,早餐和午餐是我们的甜点。无论如何,我们总是,总是,总是坐下来享用热的自制早餐。我的丈夫开玩笑说我爱三道菜的早餐,即使在上学的那天,我也知道这很疯狂。总会有绿汁和茶,然后是主要事件(薄煎饼,粥,华夫饼,鸡蛋),通常是 一碗水果.

晚餐时,我花费了大量精力,因此我们简化了事情。我会煮一锅 俗气的玉米粥 并以s开头蔬菜,烤蘑菇或豆类,鳄梨和奶酪。我们有 经常钓鱼和汤 是我们绝对的目标。我煮一锅 胡萝卜汤 每周-足够吃晚饭,剩下的吃第二天的午餐。有时它里面有红色小扁豆,有时没有。我们都喜欢它。

“我的丈夫开玩笑说我爱三道菜的早餐,即使在上学的那天,我也知道这很疯狂。”

梅根(MEGAN):您是否将感觉像“工作”的烹饪与滋养家人的烹饪区别开来?

莎拉:这对我来说很难。以今天为例,我需要为正在讲的故事做一个art。通常,对于一个工作项目,我会在我的孩子上学时制定食谱。

不过,这个冬天一直是下雪天无尽的冬天。我的女儿已经回家了很多,今天又回到家了。我真的很想和她一起做蛋art,这是有原因的,所以我们必须决定-我们留在家里烤蛋art,这样四川快乐12开奖结果图就完成了她的工作,我们觉得我们在一起做得很有趣且富有成效,还是报废并叫其他几个孩子去滑雪橇吗?

我们的房子里有很多模糊的线条。我的工作室和我丈夫的工作室(他是家具设计师)都在我们的物业中。我们必须非常努力地在沙子上画线。但是好处是,我们一直在与孩子们在一起,他们可以看到和学习​​很多关于努力工作,冒险,相信自己和共同努力的知识,这是我们最重视教给他们的课程。

梅根(MEGAN):说到工作和家庭...你现在的日子怎么样?你都花时间做些什么?

莎拉: 进行了很多调整以达到感觉良好的时间表,但是现在,我的女儿每周上学五天,儿子一周三个整天又半天上学前班。这意味着每周我的工作时间是丈夫的一半左右(这对我的工作量来说是很疯狂的),但是这也意味着我可以指望每天下午与孩子一起度过周末。

在秋天,我觉得,“哦,天哪,我的孩子长大了,他们要去上学了,我再也见不到他们了(闷闷不乐)。” 但现实是,它仍然是 很多 和他们在一起的时间。我们有几天一起吃午餐(我的女儿在学校有一个开放的午餐计划,我的儿子每周两天在家里吃午餐),加上我们有下午,周末,节假日,而且因为我们住在纽约州北部,下雪天(例如,可能太多)。

“有时候,当我看着其他富有创造力,有上进心的女性正在做的职业时,我想要它—流动性和贡献度—但是我必须审视自己的生活并问自己为什么。”

梅根(MEGAN):这几乎是两全其美的办法,但是我想很难将您想做的所有事情都挤进您的这几个工作时间中。

莎拉(SARAH):有时候,当我看着其他富有创造力,有上进心的女性正在做的职业时,我想要它(那种水平的流动性和贡献),但是然后我必须审视自己的生活并问自己为什么。因为如果只是觉得自己很重要,那对我来说就不会赢。最近有两个亲爱的朋友失去了配偶,就在这个月,一个亲爱的老朋友失去了她的5岁孩子。这些悲剧从根本上阐明了时间是我们唯一的不可再生资源。

现在我们的生活很美好。我的孩子们健康快乐,我对他们很重要,他们对我也很重要。我真的可以努力,再努力努力-这是我的本性-但是会付出代价。我知道这一点,我已经在自己的生活中看到了,我现在不想冒险。  

“我们知道什么时候不合适,我们还必须知道并拥有和欣赏它 是的,即使看起来与另一个家庭的非常不同 .”

梅根:,,是的!我全都在了解优先事项并承担后果。看来您对自己的掌握得很好。

萨拉(SARAH):作为母亲,我们与为自己和家人创造的环境有着密切的联系,并且对我们的环境有着直觉。我们知道什么时候不合适,我们还必须知道并拥有和欣赏它 是的,即使看起来与另一个家庭的非常不同 .

我的选择,尤其是自从成为两个孩子的母亲以来,我一直与之融洽的选择是,是的,我的能力有时会受到影响。我的工作可能会受苦。我无需多说(天哪,我对不接受或下次感到很舒服,或者请在几个月后再试一次),但是我与孩子之间有着如此美好的联系,最后,这是我所希望的一切。

 

梅根(MEGAN):您和您的伴侣如何看待各自在家庭中扮演的角色?

萨拉(SARAH):我和我丈夫都很辛辣,意志坚强,所以我们家的热量很大。我们很自然地扮演的角色来自我们两个都在相当传统的家庭中成长。但后来我内心深处,我是一个强烈的赞成女性,赞成平等权利,赞成使用自己的声音的女人,所以有时候这种情况有时会以我认为让他感到惊讶的方式冒出来。

他来自匈牙利,那里的妇女每个孩子都会得到三年带薪休假,因此他看到一位母亲能够在三年制带薪休假之后的学区担任护士长和校长,在这个令人振奋的职业中壮成长她的三个孩子中的每一个。

在美国长大,尤其是在几乎没有工作母亲的支持的时代,我也是护士的四川快乐12开奖结果图做出了不同的选择。经过多年的工作,我的姐姐还很小的时候,我父亲就读完了医学院,在我和我弟弟出生后,她决定留在家里。因此,与 安德拉斯的经历 我经历过的是父亲在家庭以外工作,母亲是在家庭和家庭中工作。她后来又回到护理领域,但是在我的童年时期,我看到了一个全心全意的母亲,一直在那里,她的职业生涯将在我们之前和之后。关于此事,至少在我们周围没有太多讨论,所以我的经验是,每个人都对此感到安心,并且对他们来说工作得很好。

这使我们成为一对夫妇,我认为自己决定同时为家庭和事业而努力,而安德拉斯的母亲在匈牙利没有同样的文化或基础设施支持,这使我们成为一对夫妇。我国和我们的文化旨在建议妇女可以并且应该为此而努力,但现实情况却截然不同。关于如何实际发生以及为自己或家庭付出什么代价,我们仍处在深刻的痛苦之中。

“为什么没有成功的女性谈论自己所提供的帮助,而其他女性却不再期望自己独自做任何事情?”

梅根:怎么 您设法做所有事情?

SARAH:这是一个非常重要的问题,谢谢您提出这个问题。为什么没有成功的女性谈论自己所提供的帮助,而其他女性却不再期望自己独自做任何事情?

今天的标准很高,要达到这个标准,有很多人在帮助我。我们附近没有任何家庭,这对于有两个职业的家庭来说非常艰难,所以我有一个保姆,保姆或某种程度的日托给我的孩子,即使这只是部分时间。

那是一个陡峭的学习曲线。在我刚出生的婴儿时,有很多尝试工作的时间,但是当我们雇用了一名常规的保姆时,我就为实现大目标感到更加支持。现在,我知道自己是我最好的自我,当我定期安排远离孩子的安静时刻去充实,工作,创造和成长时。我对自己和与他们更加和平。

我也经常有一个实习生来帮助我的工作,即使是一周两天,尤其是在处理像书本这样的大项目时。

我不是一个神奇的女人。也许我曾经以为是。孕产,尤其是孕育一个非常活跃,总是饥饿,难以置信的大胆的男孩,使我深感自卑。而且,我想很多天 任何 在社会上以任何正常的,有贡献的方式工作,生育,抚养和抚养孩子的妇女是一个奇迹妇女。

梅根:看来你总是 上。 那对你来说是个好地方吗?

萨拉(SARAH):喂养和宠坏别人是我的爱语,但绝对有几次我需要对我的丈夫说,“H好的,如果您可以给我一杯茶或一杯热面包,那就太好了!” 当我说的时候,他总是这样做。

危险的是,当我没有看到自己疲惫不堪时,不要接受我有必要以我喜欢为家人服务的同样方式离职并充饱精力或得到服务。我已经知道这很困难。

“危险的是,当我没有看到自己疲惫不堪时,不要接受我有必要以我喜欢为家人服务的同样方式离职并充饱精力或得到服务。我已经知道这很困难。”

梅根(MEGAN):即使您不熟悉婴儿装备,也必须询问婴儿装备问题。最喜欢的婴儿装备?

莎拉:我今天仍然会买的经典书很好 吊索 在新生儿的日子里 Ergo婴儿背带 在接下来的两到三年内, FEED尿布袋Puj浴缸和诚实公司提供的所有婴儿用品,例如 尿布, 湿巾, 面霜

梅根:有没有喜欢的婴儿/育儿书?

莎拉:我有一百本婴儿和育儿书籍。一世 只是 传递了所有婴儿和分娩书籍,包括 伊那·梅的分娩指南-我说读过,但带着一粒盐(我的出生都不是那么完美和浪漫)。

关于事物纪律(尤其是与幼儿相关的事物)的指导,我的首选是珍妮特·兰斯伯里(Janet Lansbury) 没有坏孩子: 幼儿学科无耻。她的支持 播客(我在车上听的)是我的试金石。

“不要让别人经历过母亲 曾经 让你对自己的感觉不好。绝对没有人在处理您的确切情况,确切的乳房,孩子的性情,伴侣的怪癖等。您最清楚什么对您和他们都有好处。”

梅根:最后,您对其他四川快乐12开奖结果图说些什么,是因为您希望自己已经知道这一点?

萨拉(SARAH):具有讽刺意味的是,它可能不被读 许多!您对分娩和护理有先天的智慧,其他人的观点很有趣,但并不总是有帮助。不要让别人经历过母亲 曾经 让你对自己的感觉不好。绝对没有人在处理您的确切情况,确切的乳房,孩子的性情,伴侣的怪癖等。您最清楚什么对您和他们都有好处。

怀着极大的感激之情将所有美好的事物都带走,记住大多数艰难的事情都会过去。然后,继续努力-它是工作,它需要永不放弃的意愿,但是您为此而生。

最后,这是最重要的:如果您是最好的朋友或姐姐(如果不是新四川快乐12开奖结果图),请像对待最好的朋友或姐姐一样爱自己。尽可能多地对自己说同样的,支持的,宽容的事情。四川快乐12开奖结果图,您正在这样做,太好了。

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要获得更多Sarah(您想要更多Sarah),请前往 食用生活 看看她 日志,充满了滋养身心的食谱。

为了跟上Sarah的日常工作,包括令人流口水的美食照片和令人惊叹的全家福照片,请关注 @edibleliving 在Instagram上。

对于食谱和其他华丽的灵感, Pinterest的 是它的所在。

绝对,绝对,绝对要将她的食谱添加到您的书架中。她的最新书, 每天是星期六, 充满了食谱,策略和故事,可以帮助充满激情,过度紧张的四川快乐12开奖结果图与家人在餐桌旁享受生活。

照片由Sarah Copeland和摄影师提供 艾米·弗朗西斯(Amy Frances).

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1条评论

珍妮 三月13,2019-2:47上午

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